8 رستوران که پیش از مرگ باید ببینید!
به گزارش ساعت شیک، بخش مهمی از سفر تجربه طعم ها و غذاهای تازه است و بی شک انتخاب رستورانی با طراحی منحصربه فرد می تواند این تجربه را دل پذیرتر کند.

در سراسر دنیا رستوران هایی وجود دارند که به واسطه طراحی منحصربه فرد معماری و تزیینات هنری، صرف وعده ای غذا را دلپذیرتر می نمایند. این رستوران های مجلل با نمادهای مدرن مینمالیستی یا کلاسیک، ارزش برنامه ریزی و گنجاندن در برنامه سفر را دارند.
پالادیو، در جیپور هند
رستوران پالادیو در شهر جیپور معروف به شهر صورتی در مرکز استان راجستان هندوستان واقع شده است. مالک این رستوران آبی شگفت انگیز، فردی ایتالیایی به نام باربارا میولینی (Barbara Miolini) است. رستوران پالادیو در هتل ناراین نیواس پالاس (Narain Niwas Palace) واقع شده است که مملو از باغ های انبه و طاووس های زیبا است. طراح هلندی این رستوران، دیوارها، ستون ها و طاق های آن را با نقش و نگارهای مغولی و هندی تزیین نموده است.
آلن دوکاس، در پاریس فرانسه
رستوران آلن دوکاس هتل موریس (le Meurice Alain Ducasse) در شهر پاریس واقع شده است و مشرف به موزه لوور و باغ تویلری است. تجربه صرف غذا در این رستوران با سرآشپزی حرفه ای و فضایی کلاسیک، تجربه ای دلپذیر خواهد بود. جزییات طراحی رستوران آلن دوکاس همانند لوسترهای کریستالی، نقاشی های دیواری کلاسیک و طلاکاری ها از گذشته و کاخ ورسای وام گرفته شده است.
اسکچ، در لندن انگلیس
یکی از مشهورترین رستوران های لندن، اسکچ (Sketch) است که میان علاقه مندان به هنر هواداران زیادی دارد. گالری یکی از بخش های این مجموعه از اینستاگرامی ترین رستوران های دنیا است که در سال 2022 به وسیله طراحی مشهور به نام ایندیا مهدوی (India Mahdavi) بازطراحی شد. این رستوران که تا پیش از آن صورتی رنگ بود، به زرد روشن تغییر کرد. علاوه بر اینکه آثار هنری از دیوید شریگلی (David Shrigley)، قطعاتی از هنرمندان آفریقایی و چراغ هایی دست ساز در گالری اسکچ به نمایش گذاشته می گردد، هر وعده غذایی این مجموعه نیز خود، اثری هنری است.
دیسفروتار، در بارسلون اسپانیا
دیسفروتار (Disfrutar) یکی از بهترین رستوران های دنیا، در شهر بارسلون اسپانیا است. این رستوران به واسطه نورپردازی مناسب، فضایی روشن دارد و پیش از رسیدن به ناهارخوری روشن و براق آن باید از راهروهایی عبور کنید که طراحی هندسی دارند. طراحی رستوران دیسفروتار از دهکده های ماهیگیری کوچک اسپانیا الهام گرفته شده است.
باغ روس، در رم ایتالیا
رستوران باغ روس (Le Jardin de Russie) در هتل روکو فورت (Rocco Forte) در شهر رم و در مجاورت میدان معروف پوپولو (Piazza del Popolo) واقع شده است که به وسیله معمار ایتالیایی مطرح جوزپه والادیه (Giuseppe Valadier) در قرن نوزدهم طراحی و ساخته شده است. هتل روکو فورت و رستوران آن به باغ مخفی چند لایه و نقاشی های دیواری خود معروفیت دارد.
آشپزخانه ملی، در سنگاپور
آشپزخانه ملی (National Kitchen) در گالری ملی سنگاپور واقع شده است. در طراحی این رستوران از کاشی و لوسترهای زیبا، چوب، چرم و مرمر استفاده شده که تداعی نماینده دوره استعمار سنگاپور به وسیله بریتانیا است. آشپزخانه ملی به مهمانان خود امکان تجربه طعم ها و تکنیک های آشپزی چینی، مالزی و اروپایی را می دهد.
بنلونگ، در سیدنی استرالیا
رستوران بنلونگ (Bennelong) در خانه اپرای سیدنی استرالیا به وسیله معمار دانمارکی یورن اوتزن (Jørn Utzen) با الهام از فضاهای کلیسایی طراحی شده است. سقف بلند و چشم انداز ای مشرف به بندر سیدنی، صرف غذا در این رستوران را دلپذیر می نماید. رستوران بنلونگ با نورپردازی ویژه در غروب زمانی که شهر رو به تاریکی می رود، از درون می درخشد.
مرویس، در لس آنجلس آمریکا
رستوران مرویس (Merois)در شهر لس آنجلس بر فراز هتل پندری وست هالیوود (Pendry West Hollywood) واقع شده است. این رستوران با چشم انداز ای مشرف به شهر و طراحی داخلی خیره نماینده فرصتی برای تجربه طعم های متنوع است.
شما به چه سبک رستوران هایی علاقه مند هستید؟ آیا معماری، تزیینات و نورپردازی رستوران ها روی انتخاب شما تاثیر می گذارد و می تواند شما را به برنامه ریزی برای سفر ترغیب کند؟
اگر در طول سفر رستوران هایی با معماری منحصربه فرد و تزیینات مجذوب کننده مشاهده کردید، تجربه خود را با ما و کاربران ساعت شیک به اشتراک بگذارید.
منبع: کجارو / architecturaldigest.com