هشدار: مصرف گوشت قرمز با بیماری ام اس مرتبط است - ساعت شیک

به گزارش ساعت شیک، نتایج یک آنالیز که به تازگی انجام شده نشان می دهد، در حال حاضر مصرف گوشت قرمز با ابتلا به بیماری ام اس مرتبط است.

به گزارش خبرنگار گروه علم و پیشرفت ساعت شیک به نقل از دیلی میل، نتایج یک آنالیز که به تازگی اجرا شده نشان می دهد، در حال حاضر خوردن گوشت با بیماری ام اس مرتبط است.

دانشمندان رژیم غذایی و باکتری های روده 25 فرد مبتلا به مولتیپل اسکلروزیس را مطالعه کردند؛ مولتیپل اسکلروزیس یا بیماری ام اس یکی از شایع ترین اختلالات عصبی در دنیا است. این بیماری بیش از یک میلیون نفر را در آمریکا و بیش از 2.1 میلیون نفر را در سراسر دنیا تحت تاثیر قرار می دهد و بین زنان دو تا سه برابر شایع تر از مردان است.

مطالعه ایالات متحده جدیدترین تحقیق علمی در خصوص نقش گوشت بر سلامت ما است و نتایج آن نشان داد، افرادی که گوشت مصرف می نمایند ممکن است بیشتر از گیاهخواران در معرض خطر ابتلا به ام اس باشند.

دانشمندان ارتباط بالقوه ای بین خوردن گوشت و ابتلا به این بیماری پیدا کردند و این یافته ها، نتایج به دست آمده از پژوهش های قبلی که برای پیشگیری از ابتلا به بیماری ام اس مصرف گوشت را توصیه می کرد، نقض می نماید.

محققان تغییرات باکتریایی در روده را که ارتباط نزدیکی با سیستم ایمنی بدن دارد با بیماری خود ایمنی مرتبط می دانند. این تغییرات مرتبط با مصرف گوشت، ممکن است باعث ایجاد یک واکنش زنجیره ای گردد که می تواند به این شرایط یاری کند یا آن را بدتر کند.

ام اس یک بیماری غیر قابل درمان است که در آن سیستم ایمنی به اشتباه باعث آسیب عصبی به مغز و نخاع می گردد.

محققان آمریکایی با انتشار یافته های خود در مجله EBioMedicine گفتند، در آینده می خواهند تحقیقات خود را به گونه ای توسعه دهند که افراد بیشتری را شامل گردد، به ویژه آنهایی که اشکال شدیدتر ام اس دارند.

انتهای پیغام/