آرشیو آشپزی در ساعت شیک

طعم ترش و دلچسب ترشی گوجه سبز، سفره های شما را بهاری و دلچسب می نماید. با این دستور ساده که در ادامه به شما آموزش می دهیم به راحتی این ترشی خوشمزه را در خانه تهیه کنید و از آن لذت ببرید. همراه ما باشید تا طرز تهیه ترشی گوجه سبز با سرکه قرمز را که درست مثل...

کوکو سیب زمینی یک غذای ساده است که می توان آن را در کمترین زمان ممکن تهیه کرد. معمولا این غذا از ترکیب ساده سیب زمینی و تخم مرغ با پیاز تهیه می شود اما می توانید آن را به گونه ای بپزید که تردتر باشد. طرز تهیه کوکو سیب زمینی ساده را قبلا در کتاب کاله مرور کرده...

آش ترش مازندرانی، یکی از محبوب ترین آش های ایرانی، با طعم ترش است که اصالتش به شمال ایران برمی گردد. این آش با استفاده از حبوبات، برنج، سبزی های مخصوص و چاشنی های ترش مانند آبغوره و رب انار تهیه می گردد. قبلا در کتاب کاله طرز تهیه انواع آش از آش رشته گرفته...

رشته خوشکار شیرینی سنتی خوشمزه ای است که سوغات رشت محسوب میشود و مخصوص استان گیلان است. این شیرینی بدلیل دارا بودن مغز گردو و دارچین و هل علاوه بر اینکه مغذی است طعم ویژه ای هم دارد. شما در تهیه این شیرینی میتوانید از آرد گندم یا آرد برنج استفاده کنید....

مرغ شکم پر یکی از غذاهایی است که وقتی اسمش می آید همه فکر می کنند تهیه اش کار سخت و زمان بری است، اما واقعیت این است که این روزها با کمک توستر می توانید سریع تر و راحت تر مرغ شکم پر را در منزل بپزید و لذت ببرید. قبلا در کتاب کاله طرز تهیه مرغ شکم شیرازی که...

استرامبولی یکی از انواع غذاهای خوشمزه و لذیذ است که طعمی فوق العاده دارد و یک فینگر فود پر هوادار محسوب می گردد که خیلی راحت به روش های مختلف درست می گردد، از استرامبولی می توانید به عنوان یک پیش غذای شیک و مناسب پذیرایی و مهمانی ها بهره ببرید.

سمنو یکی از هفت قلمی است که در سفره هفت سین نوروز قرار می گیرد. با این حال، می توان آن را در هر زمانی درست کرد و خورد. شیرینی آن کاملا طبیعی است و از گندم حاصل می شود، اما برخی ترجیح می دهند شکر بیشتری اضافه کنند. قبلا روش پخت سمنو با آرد را مرور کرده بودیم...

تا حالا از خود پرسیده اید چه کمپینگ هایی وجود دارد؟ چه لوازمی برای طبیعت گردی ضروری است؟ در این مقاله از شروع ماجراجویی بزرگ تا استفاده از ماگ ها، با ما همراه باشید.

برایتان یک غذای 1-2-3 آوردیم! راحت و سریع آماده می گردد و سریع تر از آن هم خورده خواهد شد!

آموزش شیرینی خانگی، از محبوبیت خاصی در میان خانم های خانه دار برخوردار است، بخصوص شیرینی های خوشمزه ای که با مواد کم و در دسترس آماده می شوند، مثل شیرینی سپه سالاری. شیرینی سپه سالاری یکی از اصیل ترین شیرینی ها ایرانی می باشد که توجه کمتری نسبت به سایر...

بورک پفکی یا بورک پفی یکی از غذا های خوشمزه ترکی است که در روغن سرخ می گردد. خمیر آن را می توانید به سادگی در خانه تهیه کنید و با مواد دلخواهتان پر کنید و از این غذای خوشمزه لذت ببرید.

هزاران سال است که مردم برای تهیه غذاهایشان از سبزیجات معطر استفاده می نمایند و با این برگ های خوشبو غذا های خوشمزه ای می پزند.

سال 2010 گروهی از آشپزهای ایسلندی با پختن نوعی غذا روی مواد مذاب داغ آتشفشان ایسلند و بعد هم سرو آن در نزدیکی محلی که گدازه ها، به مشتریان خود فرصت امتحان یک تجربه تازه را دادند؛ یک تجربه هیجان انگیز وداغ!

عطر خوش کیک اسفنجی شکلاتی که صبح ها از شیرینی فروشی محله بلند می گردد، احتمالا شما را ناخودآگاه به دنیای چارلی و کارخانه شکلات سازی اش می برد. در آن لحظه آب دهان تان را به سختی قورت می دهید و در پی چاره ای هستید تا یک تکه از آن کیک شکلاتی را مزه کنید. شما...

موفقیت دمیر ناشی از پروژه های فوق العاده غذایی او بوده که در ماردین اجرا شد؛ جایی که او نه تنها از توسعه اجتماعی و تنوع زیستی حمایت کرد بلکه یاری های قابل توجهی به یکپارچگی فرهنگی نمود. اقدامات او برای تعالی آشپزی همراه با ابتکارعمل استثنایی اش این عنوان...

انواع دسر هندوانه با بستنی جزو برای فصل بهار و تابستان است. دسرهایی که با بستنی و هندوانه درست می شوند، آنقدر خوشمزه و خوش طعم هستند که نیازی به تعریف ندارند. در پاسخ به این سوال که با هندوانه چی میشه درست کرد در این مقاله از در طرز تهیه 3 مدل دسر هندوانه...

بیماری هپاتیت یکی از بیماری های رایج در بین جوامع بشری است. این بیماری که باعث ایجاد تورم و التهاب در قسمت کبد می گردد، در خیلی از موارد زندگی فرد مبتلا را تهدید می نماید. این بیماری به انواع هپاتیت A، B، C، E و هپاتیت غیر ویروسی تقسیم شده که در این مقاله...

قبل از اینکه مسواک های قدیمی را دور بریزید، به این فکر کنید که دیگر در چه مواردی می توانید از آن بهره ببرید. شاید فکر کنید که مسواک شما دیگر قابل استفاده نیست اما مطمئن باشید کاربرد های زیادی دارد که در این قسمت آن ها را به شما معرفی خواهیم کرد.

سالاد رنگین کمان یکی از انواع سالاد های سرد است که به علت داشتن مرغ و لوبیا در ترکیباتش بسیار خوشمزه و مغذی است.

باقلوا شکلاتی از خوشمزه ترین شیرینی های اصیل ایرانی است که تاریخچه آن به شهر یزد برمی گردد، این شیرینی بی نظیر در ترکیه و کشورهای عربی هم درست می گردد.